этапы дюкана

Ингредиенты:
- 2 яйца;.
- 8 ст. л. обезжиренного молока;.
- 1 ст. л. кук крахмала;.
- Соль;.
- 450 г мясного фарша;.
- 3 луковицы;.
- 1 ст. л. томатной пасты;.
- 2 ст. л. обезжиренного йогурта без добавок;.
- 100 мл воды;.
- Соль и специи по вкусу;.

Способ приготовления:
1. смешать яйца, молоко, крахмал и соль. На антипригарной сковороде сделать блинчики.
2. лук мелко нарезать и обжарить. Добавить к сырому фаршу.

Прекрасная закуска для атаки.

1 куриное Филе.
Розовые креветки.
10 крабовых палочек.
1 яйцо + 1 ч. л обезжиренного молока.
1 ч. л творожка 0%.
1/4 Литра бульона.
1/2 чл. Кинзы и корня имбиря.
1 ч. л соевого соуса.

Соус:
1 ст. л соленого соевого соуса.
2 ст. л воды.
1 ст. л порошкового сахзама.

Чередование.

1 ч. л. обезжиренного какао.
1 желток.
1 ст. л. обезжиренного сухого молока.
Сахарозаменитель фит парад по вкусу, ванилин по вкусу.

Смешайте какао, сухое молоко и желтком. Добавьте сахарозаменитель и ванилин. Положить застывать в холодильник.

Источник диета дюкан. Фото рецепты.

Чередование.

Куриная печень 500 г.
Овощи (что есть в холодильнике).
Морковь.
Лук.
Зелень.
Овсяные отруби 1 ст. л.

Поставить куриную печень вариться, дать покипеть минут 5, потом слить этот бульон (так как первый очень жирный.
Мы ставим заново воду. Бросаем брокколи, морковь, лук, порезанную печень. Доводим до готовности. За 5 минут до снятия добавляем 1 ложку овсяных отрубей, чеснок, зелень (у меня укроп) и перец и все снимаем. Потом все перемолоть в блендере.

Выпечка порошок 1 чайная ложка.
Какао - порошок (с низким содержанием жира, несладкий) 1 столовая ложка.
1 целое яйцо.
Овсяные отруби (перемолотые в муку) 6 столовых ложек.
Подсластитель 2 столовые ложки.
Ванильный йогурт (обезжиренный) 6 столовых ложек.

Поместите все ингредиенты в миску, хорошо перемешайте.
Выпекать при температуре 180 с в течение 15-18 мин.
Вытащить из духовки, пока внутри смесь еще мягкая (проткните спичкой.

Ингредиенты:
Масло (оливковое, например) - 2 ст. Ложки (использовать по норме вашего этапа, на чередовании норма в день 1 ч. л).
2 сырых желтка.
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока.
Чеснок - 1 столовая ложка.
Соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

Перед тем как приступать к процессу готовки, убедитесь, что продукты комнатной температуры. Выложите яйца в чашу в теплой воды, чтобы ускорить процесс при необходимости.

Чередование.

3 ст. Лож сухого молока обезжиренного.
1 ст лож кукурузного крахмала.
Сахзам по вкусу.
1 ч лож кофе растворимого.
200 гр молока обезжиренного жидкого.
Смешать сухие ингредиенты, молоко нагреть в микроволновке, добавить в него кофе. Соединить все, смешать чтоб не было комков. Нагревать в микроволновке на полной мощности по 1 минуте несколько раз (примерно 5 раз, все зависит от мощности вашей микры) до сильного загустения, каждый раз хорошо перемешивая

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе.

Лук репчатый 1 головка.
Фарш говяжий 500 г.
Чеснок 1/2 головки.
Помидоры 2 штуки.
Паста томатная 2 чайные ложки.
Перец черный молотый щепотка.
Соль морская по вкусу.
Спагетти 150 г в готовом виде.

Спагетти: наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь. Помните золотую пропорцию для отваривания спагетти: 1000 мл воды/100 грамм спагетти/10 грамм соли.

150-200 Грамм тыквы (при желании начинку можно менять).
1 яйцо.
1, 5 ст. л. кукурузного крахмала.
1 ч. л. сухого молока.
1 ст. л. жидкого творожка 0%.
Сода, погашенная в уксусе.
Соль.
Сахзам для тыквы.

Потереть тыкву на тёрку и протушить на сковороде с сахзамом (по вкусу) и с 3-4 ст. л. воды. Тушить минут 4-5, пока вода не выпарится.
Тесто:

30 г желатина.
250 г обезжиренного молока.
3 белка.
Сок 1/2 лимона.
Обезжиренный творог 1 ст. л.
Сахзам.

Я взяла 30 г желатина и развела в 250 мл холодного молока. Дала постоять час. Потом молоко с желатином нагрела до закипания и остудила. Потом взяла пол - лимона, отжала сок, туда добавила сахарозаменитель, взяла 3 яйца, отделила желтки и взбила только белки с лимонным соком и сахзамом. Взбивала долго, потом потихоньку добавила молоко с желатином, и ещё взбивала