Диеты

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Печеночный торт. Ингредиенты:

08.09.2016 в 11:24

Печень куриная - 900 г.
Яйцо - 2 шт.
Сметана с чесноком - 200 мл.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.

Сода - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Зелень петрушки для украшения - 5 г.
Приготовление:
Морковь почистить и лук. На терке морковь натереть. Лук кубиком порезать. Куриную печень помыть, удалить лишний жир и перекрутить в фарш на мясорубке. Добавить к фаршу из печенки яйца и перемешать.

Добавить в фарш соль, специи и пищевую соду, тщательно перемешать. Фарш к жарке коржей для торта готов. На горячую сковороду выкладывать ложкой печеночный фарш в форме круглого коржа. Обжарить с двух сторон под крышкой. Коржи из печенки стопкой на тарелку складывать. Лук с морковью до готовности в масле обжарить. Коржи готовы и теперь надо собрать торт. Каждый корж смазывать сметаной по дюкану с чесноком, выкладывать жареный лук с морковью, равномерно распределив по поверхности. Собрать торт из всех коржей.

Читайте далее об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana

Категории: этапы дюкана