Шоколадная шарлотка: правильное удовольствие!

29.07.2017 в 00:51

На 100 грамм - 122. 68 ккал.
Б/ж/у - 5. 73/3. 19/17. 84.
Ингредиенты:
Овсяная мука - 1/2 ст.
Овсяные пшеничные отруби - 1/2 ст.
Яйцо - 2 шт.
Яблоки - 3 шт.
Какао - 2 ст. л.
Молоко 1% - 1 ст.
Сода/разрыхлитель - 1 ч. л.
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:

Смешать: муку, отруби, яичные белки (если есть блендер, взбить до пиков), желтки (по желанию, можно одним смазать сверху яблоки), какао, подсластитель, разрыхлитель и довести молоком до кашеобразной консистенции. Тесто вылить в форму, сверху выложить нарезанные яблоки. Выпекать в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов до готовности, примерно минут 40.