Светлана котрасс атака.

Бездоповые блинчики, мне любимой на завтрак не резиновые, не рвутся. Получаются тоненькие. Начинка любая на ваш вкус.
Итак:
2 стл овсяных отрубей.
1 стл пшеничных отрубей.
250 мл молока.
120 мл кипятка.
1 стл изолят.
3 яйца.
Щепотка соды.
Соль. Сахзам.
3 капли аромик масло (не обязательно).
Приготовление:
Замочить отруби в горячем молоке на 15 мин.
Добавить изолят, яйца, сз. Соль. Аромик.
Размешать венчиком. Соду и кипяток добавить.

Тесто готово. Выпекать на раскаленной сковороде, на среднем огне. Тесто перед каждым блином перемешивать.

Выход 12 блинчиков (диаметр сковороды 22 см) приятного аппетита девчули).