Печенье/хлебцы из гречки (на 10 шт).

11.04.2017 в 15:50

На 100 гр. Бжу 5/ 6/ 25 и ккал 164.
Потребуется:
Крупа гречневая 1/2 стакана.
Яблоко (среднее) 1 шт.
Семена льна 1 ст. л.
Масло оливковое 1 ч. л.
Мед 1 ч. л.
Кефир 1/2 стакана.
Приготовление:

Смолоть гречневую крупу и семена льна любым удобным способом. Яблоко почистить и натереть на мелкой терке. Смешать все ингредиенты и тщательно перемешать, оставить на 20 минут. Тесто должно хорошо лепиться и не рассыпаться, если сухое, то добавить еще кефира. Раскатать и вырезать любой формы. Выпекать при температуре 150 град. В течение 40-50 мин.
Чем тоньше раскатаете - тем больше они будут похожи на хлебцы хрустящие. Приятного аппетита!