Кабачки в кляре: вкусный ПП- перекус?
11.12.2017 в 08:24
На 100 грамм - 36. 15 ккал? Б/ж/у - 1. 8/0. 89/5. 03?.
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Кефир - 100 мл
Как приготовить диетические оладьи из кабачков - пошаговый рецепт приготовления с описанием всех шагов, а также полезные советы по готовке https://zdorovaya-eda.com/recepty/prostye-blyuda-iz-kabachkov
Мука цельнозерновая - 25 г.Зелень - по вкусу.
Чеснок - 5 г.
Соль, перец - по вкусу.
Для творожного соуса:
Творог мягкий обезжиренный - 50 г.
Чеснок - 7 г.
Зелень - по вкусу.
Приготовление:
Кабачки очистить от кожуры и нарезать пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались. Солим, мы перчим, можно выдавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать. Для кляра яйца растираем с солью, добавляем пол стакана кефира. Смешиваем муку с водой и размешиваем чтоб кляр получился как густая сметана. Пластинки кабачков окунаем в кляр и обжариваем с двух сторон на небольшом количестве масла. В случае если кляр густеет, можно разбавить его кефиром. А еще можно разбавить соком, который выделяют кабачки.
Для творожного соуса:
Мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока перемешиваю с солью. Заливаем творожком и быстрый вкусный соус готов. Приятного аппетита!
Категории: творожная диета, быстрая диета