Катерина норсеева. Тарталетки.

4 яица.
12 ст л овсяных отрубей.
200 гр мягкого творога.
0, 5 стакана молока.
5 гр дрожжей.
0, 5 ч л разрыхлителя.
2 зубчика чеснока.
Специи (у меня орегано).
Соль.
Желтки от белков отделить. Белки убрать в холодильник, желтки смешать с творогом, солью, измельченным чесноком, специями и отрубями.
Дрожжи размешать в тёплом молоке - и добавить к творожной массе.
Оставить на несколько минут, чтобы набухли отруби.

Взбить с щепоткой соли белки до устойчивых пиков, аккуратно добавить их к остальным ингредиентам.
Разложить массу по силиконовым формочкам и запекать в духовке.
Из указанного количества у меня выходит 48 тарталеток. Хранить в закрытой посуде.

Смотрите ещё информацию о белковых похудениях http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/belkovoe-pohudenie