Диеты

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Malika Mirmanova. пп. Рецепт:

21.03.2017 в 17:49

Корж:
Отделяем 7 желтков от белков, к желткам добавляем 15 капель стевии ( у меня от фирмы NOW со вкусом ванили), я еще добавила ароматизатор миндаль, и мы взбиваем до бела желтки. Параллельно я белки с щепоткой соли до устойчивых пиков взбиваю. Пару ложек белков перекладываю к желткам, добавляю 1 скуп гидролизированного протеина и 3/4 стакана муки из овсяных отрубей. Взибваю на маленькой скорости до однородности
. Затем желтковую массу добавляю к оставшим белкам, и аккуратно снизу вверх вымешиваю с помощью лопаточки.
Разъемную форму ничем не смазываем, снизу устилаем пергаментной бумагой и в разогретую до 180 гр духовку на 35-40 мин. На 15-20 мин я убавляю температуру духовки до 160 гр. Чтоб корж подсушился.
Суфле: взбиваю в блендере 600 грамм обезжиренного творога с 1 йогуртом без сахара и жира, добавляю немного обезж молока или кефира, 1 банан, 20-25 капель стевии, еще добавляю экстракт ванили отдельно ( обожаю запах ванили), и хорошо размешиваем.
В кастрюле с 200 мл воды или молока разводим 2 чайные ложки без Горки агар агара, и кипятим на медленном огне около 5 мин, и при взбивании тонкой струйкой вливаем в творожную смесь. Суфле будет быстро схватываться!
Собираем тортик:
Остывшийся корж опять ложим на дно формы, вливаем суфле, разровняем и в холодильник.
Через 2-3 часа можно сделать 3 слой.
Я взяла 200 мл молока, добавила 2 чайные ложки какао 90% ( у меня нет обезжиренного какао порошка), 10 капель стевии и 1 чайную ложку агар агара, и также кипятила около 5 мин на медленном огне. И заливаем сверху суфле чуть остывший шоколадный слой. Приятного аппетита! И красивой фигуры!

Подробнее читайте статьи о быстрой диете в разделе http://dietyi.ru-best.com/novosti-o-dietah/bystraya-dieta