Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Лосось, запеченный с сыром.

24.11.2022 в 08:49

Ингредиенты:

Филе лосося - 1 кг.
Репчатый лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Лимонный сок - 2 ст. л.
Дижонская горчица - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Тертый твердый сыр - 1/4 стак.
Тертая моцарелла - 1/2 стак.

Приготовление.

1. рыбное Филе проверяем на наличие костей и при необходимости мы извлекаем их. Желательно использовать для этого рецепта цельный кусок лосося.
Лосось, запеченный с сыром.
2. выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон. Поверх рыбного Филе распределяем тонкие кольца репчатого лука.
3. в небольшой миске взбиваем домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Тонким слоем покрываем полученным соусом поверхность луковой подушки и обильно посыпаем блюдо тертым сыром.


4. ставим рыбу на 15 минут в разогретую до 200\xB0C духовку, а затем под гриль на 2-3 минуты ( до получения румяной корочки. Приятного аппетита!

Лосось, запеченный с сыром. 01
Лосось, запеченный с сыром. 02
Лосось, запеченный с сыром. 03
Лосось, запеченный с сыром. 04
Лосось, запеченный с сыром. 05

Категории: домашняя диета