В 90-х самые вкусные хот-доги в питере продавались на дворцовой площади.
Самые вкусные в Москве - в районе станции метро пролетарская.
А самая вкусная еда была та, которую я сам себе покупал в подростковом возрасте.
Сейчас моему сыну 14 лет. И когда меня начинает триггерить кола или чипсы с глютаматом натрия в составе. Я вспоминаю себя в 14. Да, я тоже ел тогда всякую хрень.
Да, я и сейчас считаю такую еду нездоровой и старюсь есть её по - минимуму.
Нет, я не веган и не ПП- шник. И мне нормально пойти с сыном вечером погулять по району, купить шаурму и съесть её.
Вчера как раз ходили: я купил нам с женой шаурму, а сыну картошку фри. А от "Скиттлс", который ел сын, всё же отказался - потому что мне этого добра хватило в моей юности.
Но Руслану мы ничего не запрещаем есть или пить.
Большую часть его детства мы старались придерживаться достаточно здорового питания.
Но отказавшись в какой-то период от мяса, его полностью не ограничивали. А когда перешли с сахара на фруктозу в домашней выпечке, шоколадки с сахаром ему всё равно покупали.
Потому что я считаю, что и питание, и образ жизни должны соответствовать текущей жизненной ситуации и особенностям каждого конкретного человека. Особенно, если это ребёнок.
А сейчас мы стараемся придерживаться здоровых и доверительных отношений с подрастающим сыном. И чаще это получается.
Иногда он в шутку говорит нам "Выход там" - но всерьёз с ним всегда можно договориться. И с нами тоже.
Что же по поводу питания.
Ну вот я, например, выжил. Да, прошёл через гастрит и язву, лечение, диеты, отказ от острой пищи на много лет (это уже не по диете, а по собственной воле.
Да, я бы не хотел сейчас повторения того периода и больше не лью соус Чили на свою еду.
А мой сын - сделает свои выборы и совершит свои ошибки.
Я могу говорить и дискутировать с ним о питании. Могу отвечать на его вопросы, если они возникнут. И помогу, если его здоровье будет под угрозой.
Но пытаться запретить человеку в 14 лет пить или есть всякую фигню, да ещё и купленную на честно заработанные им деньги? Нет, этого я делать не стану.
И никому не советую.
Потому что полностью запретить подростку есть и пить то, что ему хочется вы всё равно не сможете. А отношения в итоге только испортите.
На фотографии - "Бургер" из авокадо с лососем.
На днях увидел его в ресторанном дворике одного ТЦ и решил попробовать, что это за зверь? Был вкусный, но разваливался. А острый соус так и тёк по пальцам.
Этакий симбиоз здорового и не очень питания. И красивого, но при этом неудобного в употреблении блюда.
Этот бургер - он как жизнь: интересный, многогранный, неоднозначный. И как его воспринимать, таким он в итоге и окажется.