Закусочный торт. Анна чумаева (хлыбова).

Делаю закусочный торт из слоеных коржей, прослаивая их сыром с чесноком, вареными яйцами и рыбными консервами.
Решила сделать диетический вариант. Получилось очень достойно, нежно и вкусно.
Для коржей воспользовалась рецептом бездопового рулета, но без сахзама.
Итак. Отделила желтки и белки 4 яиц. Белки с солью взбила до устойчивых пиков.

Желтки взбила с 100 гр обезжиренного творога, 1 ч. л разрыхлителя и солью. Вела аккуратно белки лопаточкой сверху вниз. В силиконовой форме испекла два коржа.
Сварила домашний плавленный сыр.
Пачка творога, чуть соды. Перемесить и дать постоять, что бы произошла реакция. Дальше соль по вкусу и 1 яйцо. Взбить миксером до гладкости. Расплавить в микре 1, 5-2 минуты.
3 вареных яйца порезать мелко, добавить плавленный сыр, чеснок. Все перемешать и выложить не тонким слоем на первый корж. Накрыть вторым. Сверху выложить размятую баночку рыбных консервов и посыпать свежим укропом. Я замороженным воспользовалась.
Всех с наступающим. Веселого нового года и стройных фигурок.

Больше информации о домашней диете http://dietyi.ru-best.com/novosti-o-dietah/domashnyaya-dieta