Простейший рецепт! Конфетки "Коровка дюкан" по диете.

Чередование.

Сухое обезжиренное молоко - 4 ст. Ложки.
Молоко жидкое обезжиренное - 150 мл.
Сахзам - 8 таблеток (у меня 4 ложечки фитпарада).

На сухую разогретую сковороду сухое молоко насыпать. Огонь должен быть средним. Непрерывно помешивая, поджарить молоко до цвета чуть светлее вареной сгущенки, влить молоко и добавить сах. Зам.

Тщательно перемешать и все время помешивать пока не получится нужная консистенция. Сухое молоко при жарке делается комочками и корочками, это нормально, разбивать их просто Лопаткой или ложкой. Готовую смесь, чтобы избавиться от комочков, можно перетереть через ситечко, я просто взбивала блендером. Сгущенка готова.

Можно делать чуть меньше молока, чтобы получилась сгущенка погуще, а можно побольше молока, тогда получится отличный крем для выпечки. Таким образом, если вареную сгущенку разложить в силиконовые формочки (у меня квадратные для льда) и убрать на ночь в морозилку, то получатся конфеты "Коровка".

Подробнее читайте информацию об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana