Простой печеночный торт от Анны пехтелевой.

Рецепты@Dukamania.

- 1 кг куриной печени.
- 1 большая луковица.
- 4 зубка чеснока.
- Соль, перец.

Никаких яиц, отрубей и крахмала не добавляла.

Сначала прокрутила на мясорубке, потом взбила погружным блендером до однородности.
Выпекала, как обычные блины. На двух блинных сковородках, перекладывая с одной в другую.
Начинка - обжаренные лук с морковью.

Можно промазать йогуртовым /творожным соусом, с добавлением чеснока и зелени очень вкусно приятного аппетита.