дюкана атака

дд Атака.

Куриная грудка.
Куриные бёдра.
Специи по вкусу.

С куриных бедер снимаем шкурку и жир, мы готовим фарш. Фарш солим, добавляем специи и воды. Даем постоять минут 20, пробуем, если не хватает соли или специи добавляем еще. Отматываем пищевую пленку. На нее выкладываем не большое кол - во фарша и закатываем, края закручиваем и завязываем. Варить минут 15. Заготавливать можно впрок и хранить в морозилке

2 пачки творога 0%.
20 грамм желатина - 1 столовая ложка.
200 грамм молока 1%.
Сахарозаменитель и ванилин.
Творог взбить в блендере, желатин замачить в молоке (мы читаем способ приготовления желатина на упаковке. В творог добавить сахарозаменитель и ванилин, затем добавить молочный желатин, все хорошо смешать в блендере, залить в формы и поставить в холодильник на 2 часа

дд Атака.

Ингредиенты.
- Скумбрия - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Лимон - 0, 5 шт.
- Масло растительное - 1 ст. Ложка.
- Соль.
- Перец.
- Прованские трав.

Приготовление:
Рыбу потрошим, отрезаем голову, хорошо мы промываем.
Аккуратно достаем хребет и кости. Солим, перчим.
На филе выкладываем полукольцами порезанный лук и кружочками лимон.
Рыбу складываем пополам.

Этот рецепт выручит тех, у кого нет времени ежедневно стоять у плиты. Запеченная индейка хорошо храниться в холодильнике и каждый день вы можете просто отрезать себе нужную порцию. Индейку можно разогревать или употреблять холодной.

Вам потребуются:
Крупное Филе индейки (грудка) - 1-1, 5 кг.
Свежий или квашеный чеснок - 1-2 головки.
Порошок сладкой паприки и пряные травы - по вкусу.

Способ приготовления:

Ингредиенты:
- 1, 5 лосося.
- 300 гр креветок.
- 2 лимона.
- Соль - по вкусу.
- Черный молотый перец - по вкусу.
- Специи - по вкусу.
- Зелень - для украшения.
Приготовление:
1. предварительно мы разогреем духовку до 190 градусов.
2. тушку лосося помоем, обсушим и натрем солью, перцем и специями. Лимоны помоем, из одно выдавим сок и польем рыбу, а второй нарежем тонкими кружочками.
3. креветки отварим, остудим, удалим от панциря, посолим, поперчим.

Для бисквита:
Яйца - 4 шт., творог мягкий (обезжиренный) - 130 г, сахарозаменитель - 1 ч. л. стевии в порошке, разрыхлитель - 1 ч. л.

Для начинки:
300 г Филе куриной грудки (можно и другое постное мясо), 1 луковица, соль, перчик черный молотый.

Выпечь бисквит. Сделать фарш.
Бисквит намазать фаршем, свернуть и завернуть его в фольгу. Снова выложить на противень и выпекать 30 мин., тем 190-200 градусов.

дд Атака.
Ингредиенты:

Чеснок по вкусу;.
Паприка по вкусу;.
Соевый соус по вкусу;.
600 гр куриного Филе;.
Чёрный перец по вкусу;.
Оливковое масло по вкусу.

Приготовление:

дд Атака.

Ингредиенты:
Молоко 1% - 1 л.
Кефир 1% - 0, 5 л.
Яйцо - 1 шт.
Сок лимона - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:
Сначала молоко нужно вскипятить и отключить плиту. Затем следует добавить соль и подсластитель. Помешивая молоко, влить кефир (комнатной температуры, можно немного подогреть. Смесь помешивать до тех пор, пока молоко не свернется

пп Атака.

0, 5 л. воды.
30 г. каркаде.
20 г. желатина.
10-15 Таблеток сахарозаменителя.

Мы кипятим воду с каркаде 5 минут. Процеживаем. Немного остужаем. Растворяем желатин. Охлаждаем. Можно поставить на 20 минут в морозильную камеру для более быстрого застывания. Перемешиваем загустевшую смесь пару раз. Количество сахзама регулируйте самостоятельно

дд Атака.

1 куриная грудка.
1 пучок укропа.
1 ст. л семян горчицы.
Немного оливкового масла.
Соль.
Перец.
Сыворотка молочная.
Приготовление:
Мы маринуем грудку в молочной сыворотке в течении суток. Такое длительное маринование удалит из мяса вредные для здоровья вещества (антибиотики, гормоны роста и т. д. ) и сделает его более нежным. Нарезаем мелко пучок укропа. Аккуратненько делаем в середине грудки по всей длине надрез (карман. Солим и перчим